浅谈酒店星评的十项原则
日期:2012-02-28 11:05


随着美高梅入住海南,带来顶级奢华娱乐酒店。我们也要开始关注一下酒店的星级评定。到底这个奢华酒店能算上几星?经验告诉我们酒店星级评定工作是一项技术性很强的工作,酒店基本上要做到必备过关,硬件及格,软件达标,才能通过星级评定。

一、缺项否决原则

2010版星评新标准,在原来标准的基础上进行了较大的修改,把必备项目不可缺失作为酒店星级评定基本条件的刚性规定。在检查评定时,对附录A必备项目检查表,逐项达标后,再进入附录B设施设备评分表、附录C饭店运营质量评价表的后续打分程序。每条必备项目均具有一
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